Tem 21
Doğum esnasında çocuğun kafasında şişkinlikler meydana gelip, ana babayı telâşa düşürebilir. Fakat bunlar doğumdan bir iki saat sonra kendiliğinden kaybolur. Çocukların yüzde 80 inde doğumun üçüncü, dördüncü günü bir çocuk sarılığı zuhur eder. Fakat bu da kısa zamanda kendiliğinden geçer. Ancak 15 gün*den fazla sürererse hekime haber vermelidir. Sarılık devam etti*ği müddetçe çocuklar âtıl ve dalgındırlar. Gıda almak istemez*ler. Yeni doğmuş çocukların göğsünden bir iki damla süt gel*mesi de önemli birşey değildir. Yalnız bu vesile ile çocuğun göğsüne basmamalıdır. Çocuk yırtık dudakla dünyaya geldi ise bunu hemen ameliyatla düzeltmek lâzımdır. Damak çatlakları üç yaşından sonra ameliyat edilir. Çengel ayaklar hemen ortopedik tedaviye verilmelidir. Çocuk süt emerken morarıyorsa bir kalb hatası var demektir.
Süt çocuğunun en ciddî rahatsızlıkları yanlış beslenmeden ileri gelir. İhtiyaçtan fazla şeker ve un verilmesi çocuğun sıhha*tini bozar. Çocuk solar ve hastalıklara karşı dayanıklı olmaz. Bir müddet sonra da büyümesi durur. Bazı anneler erkenden sulandı*rılmamış inek sütü verirler. Veya sun’i süt müstahzarlarını su ile değil sütle sulandırırlar. O zaman çocuklar rahatsızlanır, iyi uyumazlar, abdestleri serttir. Büyümeleri durur.
Çocuğun ikinci altı ayında vitamin eksikliği hastalıkları bil*hassa raşitizm baş gösterebilir. Bunun için sebze ve meyve su*yunu ihmal etmemeli.
Süt çocuğunun en ciddi ve en sık görülen rahatsızlığı ishal*dir : Bu hastalık bilhassa sütün kolay bozulduğu yaz aylarında olur. Bunun için çocuğun abdestini kontrol etmelidir. Süt çocu*ğu, ilk iki üç gün yeşil siyah bir abdest yapar. Bu tabiîdir. Yal*nız çocuğu bezlerinde kırmızı kenarlı lekeler görülürse bu abdes-te kan bulunduğu delâlet ederki hemen hekime haber vermelidir. Çocuğun bezi saklanmalı ve doktora gösterilmelidir. Ana sütü emen çocukların abdesti altın sarısı renginde melhem yumuşaklı-ğındadır. Fena kokusu yoktur. Çocuk normal halde günde dört defa abdest yapar. Çocuğun barsağımn bozulduğu abdestinin ye*şil renk olmasından belli olur. Bilhassa biberonla beslenen çocuk*larda bu daha ehemmiyetlidir. Böyle çocuklarda ishale büyük is*tidat vardır. Böyle hallerde çocuğa altı saat çaydan başka birşey vermemeli ve çaya da şeker değil Sakkarin atmalıdır. Diğer öğün*leri sütsüz yalnız pirinç suyu vermeli, çocuk bundan istediği ka*dar emmelidir.Bu tedbirle ishal durmazsa ve hele kusma baş gösterirse hekim çağırmalıdır. İshaller devam ederse çocuğun vücudunda bir zehirlenme var demektir ki fazla su kaybı dolayısiyle vücu*dun susuz kalmasına sebep olur. Bu gibi hallerde doktor çocuğa bol miktarda hafif çay verecek, kalbini takviye edecek, bağırsa*ğını teskin edecektir. Normal gıdaya geçinceye kadar çocuğa Eledon, plazmon, Larosan gibi sunî gıda maddelerinden birisini vermektir.
Ana sütü emen çocuklarda kabız nadir değildir : Bazan ço*cuk iki üç günde bir abdest yapar. Sun’î beslenen çocukta kabız sütün ihtiyaçtan fazla geldiğini gösterir. O zaman sebze ve mey*ve suyu vermeli, malt hülâsası da verilebilir.
Süt çocuğunda kusma çok olur : Ya acele, yahut ihtiyacın*dan fazla emer veyahut da emmeden sonra çocuk iyi tutulmaz. Bazı çocuklarda asabî bir kusma meyli vardır. Bu yüzden çocuk zayıflıyorsa hekim çağırmalıdır. Bazan çocuğun midesi boşalmaz. Barsağa açılan yoldan spazm olur. Bu ciddî bir haldir. Ve cerra*hî bir tedaviyi icabettirebilir.
Süt çocuğu çevresindeki insanlardan bulaşık hastalıkları kap*maya çok müsaittir : Çocuğun nezlesini bile ciddiye almalıdır. Çünkü akciğerlere iner bronşit ve pnömoni yapabilir. Çocuk gribe ve tüberküloza karşı da çok istidatlıdır. Çocukta ekzemalar, sa*buna veya bazı gıda maddelerine karşı aşırı hassasiyetten ileri gelir. Çocuğun gıdasından bu zararlı maddeleri çıkarmalıdır. Ba*zı çocuklarda deri ve muhati gışalarda sık sık döküntüler olur. Bu gibi hallerde yemekten yağı kesmeli, hastalanan yerleri su ve sabunla temasa getirmemeli, yalnız zeytinyağı veya susam yağı ile silmeli.
Tem 21
Yulaf Çorbası : 25 gram yulaf, 500 gram suda 30 dakika ıs*latılır. Sonra 30 dakika kaynatılır. Üç defa süzgeçten geçirilir. Ve 500 gram su ilâvesiyle tamamlanır. Buna 50 gram şeker ilâve edilir. Bir defa daha kaynatılır. Pirinç Çorbası : Yukarıdaki gibi yapılır, yalnız pirinci yıka*malı, sonra iki saat kaynatmalı.
Un Çorbası : 20-30 gram buğday unu veya mondamin bi*raz su ile hamur haline getirilir. Kaynayan 500 gram suya ka*rıştırılır. Ve 15 dakika kaynatılır. Sonra su ilâvesiyle 500 grama iblâğ edilir. Yukarıda yazıldığı, gibi süt ve şeker ilâve edilir.
Bisküi, elma ve muz mahallebisi : 30 gram bisküvi, 200 gram kaynar suya atılır. Süzgeçten geçirilir. Buna 70 gram elma pü*resi, on gram şeker, veyahut 70 gram muz ilâve edilir, iki çay kaşığı limon veya portakal suyu katılır.
Sebze Çorbası : Sebze temizlenmeli, iyice doğranmalı, su ile kaynatılmalı, süzgeçten geçirmeli, altı aylıktanbüyük çocuklar için bir parça tereyağ konulabilir. Sebze çorbasına bir parça tuz katılmalı, daha yaşlı çocuklar için bir veya iki patates ilâve edi*lebilir. Münasip sebzeler : Ispanak, marul, lahana, mercimek, do*mates, kuşkonmaz.
Süt Çorbası : 12 gram buğday unu veya mondamin, 200 gram çiğ süt karıştırılır. 10 gram şeker ilâve edilir. 4 dakika kay*natılır. Tam süt kullanılabildiği gibi üçte bir veya yarı yarıya sulandırılmış süt de kullanılabilir.
Bisküi mahallebisi : îki büsküi veya 30 gram galeta ezilir, buna bir çay kaşığı şeker, 150 gram süt ilâve edilir, mahallebi oluncaya kadar kaynatılır.
Tem 21
Süt çocuğu için en elverişli gıda, ana sütüdür. Ana sütünün terkibi haftadan haftaya değişir ve böylece çocuğun değişik ihti*yaçlarına uyar. Gıda ve vitaminlerden başka bulaşık hastalıklara karşı muafiyet veren cisimler ihtiva eder. Ve böylece çocuğamuafiyet kazandırır. Bütün bu sebeplerden dolayı yabancı bir sütle yapılan sun’i beslenme kifayetsiz bir beslenmedir. Onun için mutlak şekilde zaruret olmadıkça baş vurul&mamahdır.
Sun’î beslemede kullanılan inek sütü ana sütünden farklıdır. Onun için ana sütünün takibine uydurulmalıdır. Bu maksatla su veya pirinç suyu ilâvesiyle albümin nisbeti indirilmelidir. Buna mukabil şeker miktarı arttırılmalıdır.
Çocuğun kilosuna göre muhtaç olduğu gıda maddelerinin şe*ması şudur : 24 saatte vücut ağırlığının onda biri kadar tam süt (fakat 600 gramı geçmemeli.).
24 saatte ağırlığının yüzde biri kadar şeker (fakat 50 gram*dan fazla değil.).
Vakitsiz doğmuş çocukların beslenmesi daha zordur. İki bin gramdan aşağı çocuklara ancak hastahanelerde bakılabilir. Ço*cuk, hastahaneye götürülürken sıcak su şişesi ile beraber sarıl*malı ve üşütmekten korunmalıdır.
Suni beslenme şeması :
1 inci gün : Birşey verilmez, olsa olsa bir iki kaşık ıhlamur suyu içirilir.
2 nci gün : 5×10 gram yarı yarıya süt, ve pirinç suyu.
3 üncü gün : 5×20 gram yarı yarıya süt ve yüzde 5 şeker.
7 nci gün : 5×60 gram (yâni 20 de 1 nisbetinde)
İkinci haftanın sonunda günde 500 gram »
Dördüncü haftanın sonunda günde 600 gram »
Sekizinci haftanın sonunda günde 800 gram »
Onikinci haftanın sonunda günde 100 gram. »
Bundan sonrası için günde 1000 gramla devam edilir.

Bu miktarlar çocuğa beş öğünde verilir. Fakat zorlanmaz. Öğün saatleri 6, 10, 14, 18, 22 olmalı. Çocuk sekiz saat dinlen*melidir.
Üçüncü aydan itibaren öğünlerin arasında meyve suyuna da başlamalıdır. Üzüm, kiraz, çilek, portakal, mandalina, domates, elma, havuç suyu.
Bazı çocuklar inek sütünün bir parça limon ekşisi ilâvesiyle ekşiltilmesinden hoşlanırlar.
Dördüncü aydan itibaren çocuğa günde bir defa 200 gram sebze ve dört defa 200 er gram yarı yarıya sulandırılmış süt ve*rilir. Fakat artık, süte pirinç suyu yerine un veya mondamin çorbası ilâve edilir.
Beşinci aydan itibaren övünlerin sayısı dörde indirilir. Fa*kat miktarı 250 grama çıkarılır. Yalnız bu övünlerde üçte iki süt ve üçte biri un çorbası ile hazırlanmış olmalı, şöyle ki bir övün 250 gram sebze, iki övün 250 şer gram süt, (üçte ikisi süt, bi*risi su) ve bir övün 250 gram muhallebi (üçte ikisi süt, birisi un).
Yedinci aydan sekizinci aya kadar : 2 öğün muhallebi 2/3, bir öğün 250 gram süt 2/3, bir öğün sebze.
Onuncu aydan itibaren tam süt verilmeye başlanır. Sabahla*rı tereyağlı francala, 250 gram tam süt, gündüzleri iki defa 200 gram tam süt. Öğleyin sebze, akşamları değişik değişik mahal-lebi, yahut büsküi ve meyva.
Bu sitede yer alan yazıların tümü, bilgi edinmek isteyen ziyaretçiler için hazırlanmıştır. Bu bilgiler, hiç bir zaman hastalık ve diğer sorunlara yönelik teşhis ve tedavi amaçlı olarak kullanılmamalıdır. Yazılar, sadece yazarların bilgilerini, deneyimlerini ve fikirlerini aktarmaktadır. İçeriği başkaları tarafından doğru ve geçerli bulunmayabilir. Sitede yer alan yazı ve resimlerin kopyalanması, her türlü kullanımı ve bilgilerin uygulanması sonucu doğan hukuki, ahlaki, mesleki, sağlık ve yaşamsal sorunlar sadece bu eylemi gerçekleştiren kişilerin sorumluluğundadır. Bunlardan dolayı ortaya çıkabilecek hiç bir sorundan site ve yazarları sorumlu kılınamaz. Şikayet adresi ile iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde diyetextra.com yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacaktır.İletişim kasvax@gmail.com diyetisyen diyet
Her türlü görüş ve şikayetleriniz için bizi betamedya@hotmail.com mail adresinden bize ulaşın.