Diyetisyen Diyet Yemekleri Diyet Listesi Diyet Programları Tarifleri

zayıflama – güzellik – diyet – haftada 5 kilo nasıl verilir – fazla kilolardan kurtulma

Öncelikle diyet yapıyorum psikolojisine asla girmeyinBeğendiğiniz ünlülerin ve güzel kadınların fotoğraflarına bakın Onlardan birinin fotoğrafını buzdolabınızın üstüne ya da görünen bir yere asabilirsiniz Asla boyunuzu yüzünüzü ve güzel görünmediğinizi düşünmeyin Zayıflayınca cazibeli olacağınızı bilin

Dünyaca ünlü pek çok yıldız (aralarında sütun gibi bacakları olmayan, kalçaları geniş göğüsleri küçük ya da çok iri olan yüzünde asimetrisi olan ama güzel olarak adledilen ) çok kadın var onların ortak özelliği kendilerine güvenmeleri ve bakmaları

Biraz gayret ama kendinize inancınız varsa bir ay önce Hay Estetik Merkezi’nde Dr Ender Saraç’ın ekibinde çalışan Dr Alp Mamak ‘la tanıştım Bugüne kadar sayısız doktorla tanışmıştım ama onun kadar başarılı olanını tanımamıştım Herşeyden önce moralinizi düzeltiyor Kaç kilo olursanız olun zayıflamanın zor olmadığını öğreniyorsunuz Alp Bey’in yardımı ve desteği ile bir hafta içinde net 5 kilo verdim Kaybettiğim miktarın 4 kilosunu yağdan verdimTabi ki bu size çok moral veriyor ve yolunuza devam etmek istiyorsunuz Eminim sizinde aceleniz vardır kilolardan kurtulmak için o zaman obez arkadaşlarımı bile kısa sürede eriten zor olmayan bu listeye kulak verin

Dr Alp Mamak kilo vermek için gece 24:00 ve 02:00 arasında özellikle uykuda olmanızı öneriyor Çünkü büyüme hormonları tam bu saatte çalışıyor ve yağ yakımı hızlanıyor vücut kas yapıyor öncelikle bu saatlerde uykuda olursanız kalçalarınızın erimesine yardımcı olursunuz…

En büyük derdim ise çikolata ve tatlı krizlerimin çok fazla olmasıydı Yıllardır savaş veriyorum bu zaafımla eğer sizin de tatlı krizleriniz varsa elleriniz tatlı yemediğinizde titriyorsa ya da mutsuz hissediyorsanız, Dr Alp bey bunun çözümünü sundu ve beni gören herkes ne kadar inceldiğime inanamıyor Crom hapı içiyorsunuz günde iki kez sabah akşam açlık insilün direnci ve tatlı krizleri iştah problemleri sona eriyor

Diğer yaptığım şeyler ise çok basittiSpor yapmak için zamanım yoktu ama yinede kilo verdim Gün boyu ve geceleri yeşil çay ve zencefil çayı içiyorsunuz Aralarda erik ve salatalık yiyorsunuz Bir haftalık diyetin en kolay kısmı ise önce 2 gün sebze salata yiyorsunuz ama ikiside yağsız salatada ( mısır bezelye domates yok nar ekşisi ve balzemik) kullanabilirsiniz Sonraki iki gün ise protein ( tavuk balık yada hindi ) ızgara ve yağsız salata ile tüketiyorsunuz,aralarda acıkırsanız biraz meyve ve akşam 8′e kadar yemek yeme işini bitirmiş olun Diet bile olsa koladan uzak duruyorsunuz Şekersiz limonata ayran ya da soda deneyebilirsiniz Bir hafta içinde gözle görülür bir incelme kaydedeceksiz Ama kilolarınız çok fazla ise Dr Alp Mamak özel yöntemleri ile obez hastaları bile çok mutlu ediyor

Çok değerli ve güzel olduğunuzu bu dünyada tek olduğunuzu aklınızdan çıkarmayın Kim ne derse desin, kimseye diet yaptığınızı söylemeyin, sadece dikkat ediyorum dersiniz Başkalarının Sizin moralinizi bozmalarına asla izin vermeyin Siz de benim gibi çok deneme yapmış olabilirsiniz ama bu kilo kaybetmenize engel değil Çünkü vücutlarımız bize Tanrının hediyesi onu en güzel şekilde tutmak ise en önemli işlerimizden biri Size güzel bir hafta diliyorum

Kaynak : Meltem Şarkışlalı

Fazla kilolardan kurtulmak o kadar da zor değil !
Duygusal problemler, stresli iş hayatı, hareketsizlik derken biriken fazla kilolardan kurtulmanın yollarını mı arıyorsunuz?

Diyet ve sporun yanı sıra ruh halinize en uygun destekleyici yöntemi bulursanız, ideal kilonuza ulaşmanız mümkün
Psikodrama
Obezite tedavisinde etkili
Obezitenin psikolojik nedenlerinin de olduğu artık tartışılmıyor Psikodrama terapistleri de bu noktada kiloların ve yağların geçmiş bir travmayla yüklendiği noktasından hareketle yağın anlamını bulmaya çalışıyor İstanbul Psikodrama Enstitüsü’nden klinik psikolog ve psikodrama terapisti Banu Akman Şahin, yeme sorunu olanların duygularla yüzleşmeleri gerektiğini hatırlatıyor
- Obezitenin psikolojik nedenleri var mı?
- Obezlerin yeme problemlerinin çeşitli nedenleri var Travmalar, kayıplar ya da yaşamdaki güçlüklerle baş etmek için kişiler bedenlerini bir sınır olarak kullanırlar Ya da ailesi tarafından önemsenmeyen, dikkat çekmeyen bir kişi bedenini genişleterek varlığını ifade etmeye çalışıyor olabilir Bazen de yağlar; duygusal, cinsel, ruhsal boşlukların görüngüleridir
- Psikodrama çalışması, zayıflama tedavisini nasıl etkiliyor?
- İstanbul Psikodrama Ensitüsü’nde uyguladığımız ‘psikodrama ile obezite tedavisi’nde kilo problemi yaşayan ve defalarca diyet yapan bireylerde gözlenen yemek yemeye farklı anlamlar yükleme (üzülünce, sıkılınca, kızınca yemek gibi) kendini ifade etmede zorluk – özellikle hayır demekle ilgili yaşanan problemler-, duygu dışavurumunda yaşanan yetersizlik, toplumdaki ve sosyal çevredeki stigmatizasyonla baş etmede yaşanan güçlüklerin bir eylem metodu olan psikodrama ile görünür hale gelmesi sağlanır Psikodramanın tedavideki etkin gücü eyleme dayalı olmasından kaynaklanır
- Psikolojik sorunun kaynağı için çocukluktaki alışkanlıklara kadar araştırılıyor mu?
- Kişiler rol alarak ve rol oynayarak anne karnına, annenin bebeği ilk beslediği döneme kadar geri gidebilirler Geçmiş yaşamdaki problemleri, yarım kalmış işleri psikodrama sahnesinde tekrar canlandırarak öykülerini yeniden yazma fırsatını bulurlar
Zayıflama yogası
Yağ yakımını hızlandırıyor
Slovenyalı bir yoga eğitmeni olan Franz Andrini, yılın belli dönemlerinde Hindistan ve İstanbul’da da eğitim veriyor Andrini’nin yoga ve nefes tekniklerini kullanarak geliştirdiği özel yöntemle beden esneklik kazanırken, kalıcı olarak kilo da veriliyor Çalışmalarını Hariom Yoga Merkezi’nde yapan Andrini, sorularımızı yanıtladı
- Yoganın, ruhu arındırıcı özelliğinin yanı sıra fazla kilolardan kurtulma konusunda da yararları var mı?
- Yoga bir büyü değil, elimizde sihirli değnek yok Yoga emek gerektirir Çeşitli rahatsızlıklara destek olmasının yanı sıra beslenmeyi, metabolizmayı düzenleyerek kilo verilmesine yardımcı olur Yoga sayesinde bedenimizle daha bilinçli bir ilişki içinde oluruz Kilo verme programı aslında bildiğimiz yoga duruşlarının belirli bir nefes ve zihin disipliniyle yapılmasıdır Çok farklı duruşlar, dinamik hareketlerle ter atmak değil, ama tam tersine dinamizmi içe yönlendiririz Bedeni içten ısıtarak yağ yakma hızını artırır Çalışma belirli bir sistematik ve amaç içinde geliştiği için sonuca varılır
- Yogadan önce nelere dikkat etmek gerekiyor?
- Örneğin çalışmanın hemen öncesinde, çalışma sırasında ve hemen sonrasında su içilmiyor Bunlar gibi birçok küçük ipucu birbiri ardına eklendiğinde kısa zamanda somut sonuçlar almak zor değil Bana kilo verip veremeyeceğini soranlar oluyor Ben, ‘Evet kesinlikle verebilirsiniz,’ diyorum Çünkü yoga başlı başına zihinsel bir uygulamadır ve besinler zihnimiz içindir Örneğin meyve ve salata yediğimizde kendimizi hafif hissederiz ama ağır ve yağlı yemeklerle ağır, halsiz ve enerjisiz kalırız Bu da hayat felsefemizi şekillendirir Bedensel ve zihinsel farkındalık artınca sonuç kendiliğinden gelir
- Zayıflama yogasını herkes yapabilir mi?
- Bu programın güzelliği düzenli olarak takip edildiğinde, uygulamaların her gün yapılmasıyla mutlaka kilo verdirmesindedir Herkes hareketleri kendi yapısına göre uygular, zorlama yoktur Ayrıca bu program yogaya yeni başlayanlar için de güzel ve derin terapatik bir başlangıçtır
- Zayıflama sürecinde nefes tekniklerinin de rolü var mı?
- Pranayama, yani yoga nefesleri yoganın temel uygulamasıdır Yoganın başlangıcı, ortası ve sonudur Nefes uygulamalarıyla bedenimizi ve ruhumuzu yoga duruşlarına hazırlarız Doğru nefesi öğrenmek yaşantımız boyunca bizim en büyük destekçimiz olacaktır
- Öğrencilere özel bir yemek listesi de öneriyor musunuz?
- Elbette, diyet de programın önemli bir parçası Uzun yıllar ayurveda çalıştım Beden tiplerine göre beslenme çok önemlidir, neyi ne zaman yememiz gerektiği de Bazı beden tipleri akşam yemeğinde çiğ gıdalar almamalıdır, yoğurt yememelidir Bazı beden tipleri ise tam tersi Birçoğumuzda olan mide rahatsızlıkları bedenimize uygun beslenmememizden kaynaklanır
- Hangi yiyecekler beden için yararlı, hangileri çok gerekli değil sizce?
- Biz sadece bedenimizi beslemeyiz, zihnimizi de besleriz ki bu önemli faktörü unutuyoruz Eğer kilo vermek istiyorsanız bizim programımızda yoğurt, süt, et ve ekmekten uzak durulmasını öneriyorum Bunları haftada bir tüketebilirsiniz Az yağlı olması koşuluyla çorbalar idealdir
Akupunktur
İştahı ve acıkmayı azaltır

İstanbul Akupunktur Merkezi’nin kurucusu Murat Topoğlu, kulaklara takılan akupunktur iğneleri sayesinde iştah ve acıkmanın azaldığını söylüyor
- Akupunkturun sağlık açısından rolü nedir?
- Akupunktur, vücutta bulunan 361 genel, 48 ekstra nokta ve kulakta bulunan 150 nokta üzerine uygulanıyor Bu noktalar iğne veya lazerle uyarıldığı zaman oradan iletilen uyarılar hem o bölgeyi hem de beyindeki birtakım merkezleri uyararak iç salgı bezlerinden birtakım salgıların ortaya çıkmasını sağlıyor ve bu salgılar da vücudun tedavi olmasını sağlıyor Her kişinin kendisine özgü akupunktur noktaları var Bu noktaları özel bir dedektör ile tesbit edip, iğneler vasıtasıyla uyararak tedavi yapılır
- Zayıflamaya nasıl yardımcı oluyor?
- İştah ve acıkmayı azaltır Özellikle diyet yapanlar, diyet sırasında iştahlarını engelleyemez Akupunktur beyindeki hipotalamus bölgesinde noradrenalin seviyesini düşürüp mutluluk sağlayan serotonin seviyesini artırır Bu sayede hep tok hissederiz
- Bu iğneler iştahı nasıl kesebiliyor?
- İştah kesme, akupunktur iğneleri ile uyarılan noktalardan beyne gönderilen sinyaller sonucu vücudun kendi endorfinini özellikle beta endorfin ve serotonin seviyesini artırmasıyla oluşur
- Yan etkisi var mı?
- Hayır Midede ekşime ve yanmayı önler Kulaktan yapılan akupunktur, mide ve bağırsaklara giden sinirlerin bazı uçları kulağa da geldiği için buraya yapılan uyarılar mide asidini azaltır Dolayısıyla mide diyete bağlı olarak boş olsa bile, mide asidi az sağlandığı için diyet bir şekilde yapılır Ayrıca halsizlik ve bitkinliği önler Aslında şişmanlık insanları halsiz ve bitkin yapar Akupunktur iğneleri vücuda ve kulağa uygulanınca beta endorfin salgılanır Bu da stresi azaltır
- Ne sıklıkta uygulanıyor?

- Haftada bir veya iki kez yapılan akupunktur tedavisiyle altı-sekiz hafta sonunda 8-10 kg verilir Kilo daha fazlaysa tedaviye haftalık devam edilir İdeal kiloya indikten sonra akupunktur altı ay süreyle ayda bir kez manyetik bilye (mıknatıslı mercimek büyüklüğünde aktif kömür) ile devam edilir Bu sırada diyet değil sağlıklı beslenme yapılır Dolayısıyla kilolar sabitlenir sonra yılda iki veya üç kez kontrol gerekir Çünkü dört neden kilo alımını başlatabilir
- Hangi nedenler bunlar?
- Birincisi: Hamilelik, düşük yapma ve kürtaj İkincisi: Kortizon hormon, alerji tedavileri, yoğun antidepresyon ilaç kullanımı Bunun nedeni de iştah açıcı ve su tutucu özelliğinden dolayıdır Üçüncüsü narkoz alımı: Herhangi bir ameliyat öncesi verilen narkoz, metabolizmada bir değişiklik yapabilir, sonuçta kilo alınır Son olarak da ani şok yapıcı psikolojik bir olay: Eşten, işten ayrılma, yakınının ölümü, deprem bunlar arasındadır

1-Neden ara öğün yapmalı?
Araştırmalara göre üç ana ve üç ara öğünlü olacak şekilde günde altı kez beslenmeyi prensip haline getirmek, kilo kontrolü sağlamakta oldukça önemlidir Üç saatten fazla aç kalınmamalıdır çünkü uzun süreli açlık sonunda bazal metabolizma hızı yavaşlar Ana öğünlerin ara öğünlerle desteklenmesi, metabolizma hızınızı artırır dolayısıyla kilo verme hızı da artar ve kan şekeri düzenini de sağlayarak daha çabuk doymanıza katkıda bulunur, bu şekilde bir sonraki öğüne daha az acıkırsınız

2-Kilo vermek için ilaç kullanmak doğru mu?
Her birey için bunu söylemek kesinlikle yanlış olur çünkü ilaçlar mutlaka doktor kontrolünde, bireysel ve tedavi kapsamında alınmalıdır Bu ilaçlar morbit obez olarak adlandırılan Beden Kitle İndeksi 3039,9 arasında veya 40 yaş ve üzerinde olan bireylere uygun beslenme tedavisine ek olarak endokrinolog takibinde verilebilir Burada bireyin genel durumu çok önemlidir Bütün tetkikler yapılır, hastanın yaşına, başka bir hastalığının olup olmadığına bakılır çünkü bu ilaçların bilinçsizce kullanımının birçok yan etkisi vardır Şişmanlığın neden olduğu sağlık sorunları olmadan, kilo fazlalığının miktarı değerlendirilmeden, isteğe bağlı olarak zayıflama ilaçları kullanılmamalıdır

3-Fazla kilolardan kalıcı olarak kurtulmak mümkün mü?
Bireyler, fazla kilolarını atmak için kısa sürede kilo vermeyi hedefliyorsa bu kilolardan kalıcı şekilde kurtulamaz çünkü kısa sürede hızlı sonuç ilk başta yüz güldürücü olabilir ancak giden su ve kas kaybıdır Çok düşük kalorili diyetlerin; baş ağrısı, konsantrasyon bozukluğu, sinirlilik, yorgunluk, bulantı, kabızlık, safra ve böbrek taşı, tansiyon düşüklüğü, âdet düzensizlikleri, kuru cilt, saç dökülmesi, bazal metabolizma hızında azalma gibi yan etkileri olduğu unutulmamalıdır Kalıcı olarak kilo vermek tabii ki mümkündür Dengeli ve sağlıklı bir diyet, düzenli egzersiz ve yaşam tarzı değişiklikleri kalıcı kilo vermenin altın anahtarları niteliğindedir Ciddi kilo fazlası olan kişiler için diyet yapmak, bir süre sonra sıkıcı bir hale dönüşebilir bu nedenle diyette çeşitlilik ve motivasyon en büyük yardımcıları olacaktır Diyette başarısızlık yoktur, vazgeçmek vardır Başarılı olmak için, vazgeçmeyin !

4-Stres kilo yapar mı?
Yapılan bir çalışmaya göre, stresli dönemlerde yağ depolamada artış olabiliyor Stresle baş etmeyi öğrenmeye çalışın ve vücudunuza iyi bakın, yoğun egzersiz sevmiyorsanız yoga, pilates veya masajı deneyin çünkü düzenli bir kan şekeri seviyesi depresyon ve yorgunlukla mücadelenizin ‘olmazsa olmaz’ıdır Kan şekerinizde düşme eğilimi varsa ve hipoglisemik atakları sürekli olan biri iseniz beslenme planınıza özel bir dikkat göstermelisiniz Düşük glisemik indeksli besinlerin kan şekerinizi desteklediğini, glisemik indeks değeri 50’den fazla olanların hipoglisemiyi tetiklediğini bilmelisiniz: şeker, bal, pekmez, pasta, kurabiye ve gofretler, her türlü şekerlemeler, şeker ve yağ ilave edilmiş sulu besinler, incir, muz, karpuz yüksek glisemik değeri olan besinlerdir

5-Egzersiz ile en iyi yağ yakımı nasıl olur?
Sabah kalkıldığında sekiz ila 12 saatlik açlıktan sonra kanda dolaşan serbest yağ asidi miktarı yüksektir ve yağlar yakılmaya hazır halde dolaşmaktadır Kardiyo tarzı egzersiz yapıldığında glikojenin eksikliğinden dolayı yağ daha fazla yakılır Besin alındığı zaman insülin salgılanması meydana gelir İnsülin, vücuttaki yağın mobilizasyonunu engeller Sabah saatlerinde besin alımı öncesi yapılan egzersizler en iyi yağ yakma yoludur

İpucu:
Diyet programının size uygun olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Beş kurala dikkat etmelisiniz:

‘Bu diyet benim için mi yazıldı?’,
‘Diyetteki yiyecekleri alışveriş yaptığım marketten bulabilir miyim, yoksa listede hayatımda hiç duymadığım yiyecekler mi var?’,
‘Bütçeme uygun mu?’, ‘Ömür boyu uygulayabilir miyim?’, ‘Zararlı olsa bile sevdiğim besinlere az miktarda yer veriyor mu?’