Diyetisyen Diyet Yemekleri Diyet Listesi Diyet Programları Tarifleri

Yaşam boyu ideal kilonun korunması sağlık için çok önemlidir. İdeal kilonun aşılması, vücudun fazla miktarda yağ depolaması ve harcanan enerjinin alınandan daha az olması şişmanlık deyimi ile açıklanır.

Kilonun ideal sınırlarda tutulması, fazla olan kiloların verilebilmesi için yeterli ve dengeli bir diyet, düzenli egzersiz olmazsa olmazlardandır.

Yeterli ve dengeli beslenme: vücudun gereksinimi olan enerji, protein, yağ, karbonhidrat, vitaminler ve minerallerin yiyeceklerle alınması ve vücut tarafından uygun şekilde kullanılmasıdır. Kilo kontrolü ve sağlıklı kilo vermek için de yeterli ve dengeli beslenme en önemli koşuldur.

Kilo kontrolü ve sağlıklı kilo verme programlarında mutlaka et tüketin

Proteinler bilindiği gibi yeni hücre ve doku yapımında rol alır. Zayıflama diyeti uygularken yeterince protein alınmadığında kaybedilen yağ değil genellikle kas dokusudur. Kas dokusu kaybı ise uzun dönem içinde sağlığı olumsuz etkilemektedir.

Beyaz et olarak tanımladığımız tavuk ve balık, kolesterol ve yağ içeriği en düşük, protein kalitesi ve miktarı yüksek, vitamin ve minerallerce zengin olmaları sebebiyle diyetlerde daha sık yer almaktadır. Özellikle tavuk eti Protein içeriği ve kalitesinin yüksek olması sayesinde az miktar yendiğinde bile doyurucu özelliğe sahiptir.

Her öğünde et grubu besinlerden birinin yer alması tokluk süresini uzatır ve kas kaybını önler.

Tavuk ve balıketinin hazırlanması, pişirilmesi çok pratik

Özellikle yoğun çalışan, çabuk ve kolay hazırlanabilen besinlere yönelen insanlar için tavuk ve balığın hazırlanıp pişirilmesi oldukça pratiktir. 1 tavuk göğsünün haşlanma süresi 15-20 dakika, bu süre düdüklü tencerede 10 dakikaya kadar düşüyor. Yine ince dilimlenmiş tavuk göğsünün ya da balık filetonun yağsız tavada ızgara edilmesi 5–10 dakikayı geçmez.

Ne kadar et tüketelim?

Kilo kontrol ve zayıflama amaçlı dengeli diyetlerde bireye göre değişmekle birlikte ortalama 150–250 gr arasında et grubundan yiyeceğin tüketilmesi gerekir. Haftada en az iki kez balık, iki kez tavuk, iki kez de kırmızı et tüketmek sağlık açısından da oldukça önemlidir.

ayıflama – diyet – fazla kilolar

Son yıllarda, fazla kilolar toplumun her kesiminde daha fazla konuşulur oldu

Dilara Koçak

Soru: Fazla kilolarıma üzülüyorum, ama toplumun bu konuyu ciddiye almayıp estetik bir problem bakış açısında olması beni daha da üzüyor ve umutsuz hissediyorum Herkes ince olmak zorunda mı?

Son yıllarda, fazla kilolar toplumun her kesiminde daha fazla konuşulur oldu Aşırı kilolu olmanın, diyabet, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve safra kesesi hastalıkları, yüksek kan yağı, eklem ve kemik hastalıklarının oluşumunda artış gibi birçok rahatsızlığı tetiklediğini bilmeyenimiz kalmadı gibi

Bu farkındalığa rağmen hâlâ kilo vermeyi estetik bakış açısı ile düşünenler de yok değil Hatta kilolu olmanın çirkin veya güzel olma noktasına taşınması korkutucu ve anlamsız Zayıf olmak, sağlık ve güzellik göstergesi hiçbir zaman olmadı, olamaz da Bu sığ düşüncenin ötesinde fazla kilonun psikolojik ve fizyolojik etkilerini anlamaya çalışmak daha doğru bir bakış açısı olacaktır

KİLO KONTROLÜ YAŞAM TARZIDIR
Herkes ince olmak zorunda değil Her bireyin kendini iyi hissettiği bir kilosu olabilir bu ideal ölçülerden farklı da olabilir, kalıplar herkese uymayabilir Aynen sizin kolesterol veya şeker tablonuzdaki küçük bir iyileşmenin diğer bir arkadaşınızdan çok farklı ölçüde iyi veya kötü bir gelişme olarak algılanması gibi İyileşmeyi bir başkasına bakarak göremezsiniz

Başarılı bir kilo kontrolü ve yönetimi, uzun vadeli bir yaşam tarzıdır Kilo, kişinin özgüvenini etkileyebilir Fazla kilo birçok güçlü reaksiyonu harekete geçirebilir Sağlığınızı geliştirmek için vermeniz gereken kilo miktarı, vermek istediğiniz kilodan çok daha farklı olabilir Eğer size az gelebilecek belirli bir kilo hedefi önerilirse, lütfen vurgulanmak istenenin sağlığınız olduğu ve başlama kilonuzun yüzde 5-10’unu vermekle sağlığınızın önemli derecede geliştirebileceğini hatırlayın Bu, sizin o noktada durmanız anlamına gelmez ama başlama kilonuzun yüzde 5 – 10’unu verme hedefi, hem gerçekçi hem de değerlidir

KALORİ DÜNYASINDAKİ EN ÖNEMLİ İPUCU ‘MİKTAR’DIR

- Küçük dilim bir kek ortalama 210 kalori,
- Büyük bir dilim kek ise 500 kalori içerir
Aradaki 290 kalorilik farkı yakmak için yaklaşık bir saat 30 dakika kadar ev süpürmeniz gerekir
- Üç ufak köfte kadar kıyma ilave edilmiş 1 su bardağı domatesli makarna 500 kalori,
- Üç büyük köfte ile yapılan büyümüş porsiyon yani 2 su bardağı makarna ise 1025 kaloridir
Aradaki 525 kalorilik farkı ortadan kaldırabilmeniz için yaklaşık iki saat 35 dakika ev temizlemeye ihtiyacınız var
- Küçük boy patates kızartması yaklaşık 210 kalori içerir,
- Extra büyük boy patates kızartması ise yaklaşık 610 kaloridir
Aradaki 400 kaloriyi yakmak için için bir saat 10 dakika orta tem-polu yürüyüş yapmalısınız