Sadece tek bir besin (örn.greyfurt suyu )veya tek bir yemek (örn.lahana çorbası) seçerek olmamalı. • Çok düşük kalorili kişinin ağız tadını bozmayacak şekilde hazırlanmış olmalı.
• Sosyo–ekonomik durumuna uygun planlanmalı.
• Yaşam tarzına adapte edilmiş şekilde olmalı.
• Esnek olmalıdır.
• Kısa dönemli acele (şok) programlardan kaçınmalı.
• Basit karbonhidrat (şeker )yerine kompleks karbonhidratlar (kurubaklagil vb)tercih edilmeli.
• Posanın, vitamin ve minerallerin önemli kaynakları olan sebze ve meyveler yeterli miktarda bulunmalı kabuklu yenilebilen sebze ve meyveler soyulmadan ve meyve suyu yerine meyvenin kendisi tüketilmeli.
• Ekmek, kepekli ekmek şeklinde posadan zengin tercih yaparak tüketilmeli.
• Yağdan zengin besinler kısıtlanmalı ve bitkisel yağlar uygun miktarlarda tercih edilmeli.
• Yemekleri pişirme şekli haşlama ,ızgara veya fırında olmalıdır.
Eyl 11
Son Yorumlar