Malzemeler
4 parça piliç fileto
Karışık marul çeşitleri
4 tane minik domates
1 çorba kaşığı iç dolma fıstık
Yeteri kadar taze nane
Yarım kahve fincanı üzüm
Yemeğin Tarifi
Piliç filetoları ızgara veya tavada pişirin. Çukur bir tabağın içine karışık marul yapraklarını çiçek şeklinde yerleştirin. Etrafına da tavuk filetoları yerleştirin. Üzerine kızarmış dolma fıstığı, küçük doğranmış domates ve nane yapraklarını serpin. Siraaai üzerine ekleyerek servise sunun.
Malzemeler
1 kg ortaboy kabak
250 gr yoğurt
2 diş dövülmüş sarmısak
1 tatlı kaşığı tuz
1 demet dereotu
5-6 tane siyah
Yemeğin Tarifi
Kabakları kazıyıp kalın halkalar doğrayın. Tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Hafifçe bastırarak suyunu iyice süzün. Bir kaseye yoğurt koyup ezin. Yoğurt, sarımsak, tuz, ince kıyılmış dereotu ve kabağı iyice karıştırın. Siyah zeytin ile süsleyip servise sunun. Çok iyi bir diyet salatasıdır.
Malzemeler
1 tatlı kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 adet domates
1 adet dolmalık biber
1 adet patates
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı limon, tuz
1 adet küçük kabak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
6 adet taze fasulye
1 tatlı kaşığı sirke
Yapılışı
Taze fasulye, kabak ve patatesi haşlayın. Taze fasulyeyi, dolmalık biberi, havuçları ve kabağı ince ince, patatesleri küp küp doğrayın. Bütün malzemeleri karıştırıp, servis tabağına alın. Domatesin içini alın ve dilimler halinde kesin ve sebzelerin arasına karıştırın. Sos için, zeytinyağı, limon, hardal ve tuzu karıştırın. Sosu salatanın üzerine dökün. Maydanozla ile süsleyerek servis yapın.
Son Yorumlar