Eylül 8, 2019

Mucizevi içecek Kefir

Kefirin sağlık üzerine etkileri ve çok fazla sayıda farklı tür bakteri ve mayaları barındırmasından dolayı kompleks bir probiyotik olduğu ortadadır. Kefir, antimikrobiyel ve antikanserojenik etkisinin yanısıra değişik beslenme ve büyüme faktörlerini içermesi bakımından her yaştan insan tarafından tüketebilir/ tüketilmelidir. Yüksek besin değeri ve sağlık üzerine etkilerinden dolayı prematüre bebeklerin, çocukların, hamilelerin, bakıma muhtaç kişilerin, destek tedaviye ihtiyacı olanların, laktoz intolerans kişlerin ve yaşlıların günlük diyetlerinde kefir tüketmeleri tavsiye edilir.: Kefir, probiyotik özellikli bakterileri içermesi ve sağlık açısından yararları gün geçtikçe kanıtlanmasıyla sebebiyle tüketici tercihinde giderek daha fazla kullanılmaya başlanmış, gıda endüstrisinde önemli bir konum edinmiştir. Her ne kadar sonuçları henüz bilimsel açıdan istenilen düzeyde olmasa da; hakkında yapılan onlarca çalışmada, bu geleneksel içeceğin insan sağlığı üzerine olumlu etkiler sağlayabileceği konusunda araştırmacılar hemfikirdir.
Eylül 1, 2019

Folik Asit Kullanımı ve Gebelik

Folik asit metabolizma için çok önemli olan ve vücutta sağlıklı yeni hücreler yapmak için kullanılan B vitaminlerinden biridir. Yeterli folik asit almak özellikle gebelik ve gelişim sırasında önemlidir.
Ağustos 2, 2019

Kurban Bayramı Ve Beslenme Önerileri

Kurban bayramları et tüketiminin normalden kat kat fazla arttığı, bazılarımızın neredeyse her öğününü etle doldurduğu bayramlar. Bu ağır ana öğünlerimizin üstüne de bayramlarımızın olmazsa olmaz geleneği olan çeşit çeşit tatlıları tabak tabak yemekten kaçınmıyoruz tabii. Sonrasında da ciddi hazımsızlıklar, mide bozulmaları, mide ağrıları ya da başka hastalık belirtilerinin yakamıza yapıştığı bir işkenceye dönüştürüyoruz kendimize güzelim bayram günümüzü. Öncelikle tabiki de bu bayramda etimizi yiyeceğiz fakat özellikle diyabet, tansiyon, kolesterol gibi hastalıklarımız varsa bu bayramda ailemizle sağlıklı ve huzurlu bir bayram geçirebilmek için dikkat etmemiz gereken bazı beslenme önerilerimize değinmemiz gerekecek.
Temmuz 28, 2019

Detox Ve Gerçekler

Son zamanların mucizesi detox; sağlıklı cilt, bakımlı saçlar ve tırnaklar, zararlı maddelerinden arınmış bir vücut ve hızlı kilo kaybını vaat ediyor. Bunların hepsini yapabilir mi? Bu konu hakkında araştırma yapmış bir bilim insanının ''Gerçek olamayacak kadar güzelse, muhtemelen öyledir.'' cümlesini en başa bırakıp konuya dönüyoruz.
Temmuz 28, 2019

Mükemmel Besin Yumurta Ve Değerlendirmesi

Yumurta içeriğiyle anne sütünden sonra en besleyici gıdalardandır. Ve yumurta tüketimi sağlık için çok önemlidir. Günde ne kadar tüketmeliyiz? Neden tüketmeliyiz? Cevaplar makalemiz de.
Temmuz 19, 2019

Kalp Damar Sağlığı Ve Balık

Balık içeriğinde vücudumuz için olmazsa olmaz proteinler taşıyan, yağ içeriği diğer et gruplarına göre daha az olan ve vücudumuz için çok önemli yağ asitlerinden biri olan […]
Temmuz 18, 2019

Kabızlık (Konstipasyon)

Kabızlık ve daha fazlası bu makalede. Gerçek kabızlık nedir? Belirtileri nelerdir? Nedenleriyle araştırıyor ve size sunuyoruz.
Temmuz 17, 2019

Ekmek Ve Daha Fazlası

Ekmek Son Yıllarda Düşük Karbonhitratlı Diyetlerin Popülerliğini Kazanmasıyla Sağlıksız Besin Konumuna Düştü. Kepeği Alınmamış Unlarla Yapılan Ekmek Gerçekten Sağlıksız Mı?
Temmuz 17, 2019

Kurutulmuş Meyve Tüketimi Sağlıklı Mı?

Kurutulmuş meyve içerisindeki suyun hemen hemen tamamının kurutma yöntemleriyle meyveden uzaklaştırılmış halidir. Kurutma işlemi sırasında meyveler küçülür fakat enerji yoğunlukları yüksek kalır. Kurutulmuş meyveler daha uzun süre saklanır. Kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı dışındaki diğer kurutulan meyvelere şeker eklenerek daha çok tatlandırılması amaçlanır. Kurutulmuş meyveler sizce de sağlıklı mı?